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日本で言う「活け締め」をAIロボで自動化したらしいんだが、ビジネスの組み方賢すぎる...
そもそも魚を締める理由って魚が暴れて筋肉のATPを使い果たすのを防ぐためなんだが、アメリカの漁港って基本は重さの量り売りなので漁師にこのロボットだけ売っても仲買人に安く買い叩かれて終わりで絶対普及しないんよ。
そこでこいつら何をしたかっていうと、ロボットを売るんじゃなくて自社でSeremoniっていう高級水産卸を立ち上げて流通ごと丸ごと乗っ取りやがった。
船にロボを無償に近い形で載せて、締めた魚を漁師から高値で買い取って、ミシュラン店に直販する垂直統合モデル。しかも鮮度が3倍持つからクソ高い航空便を使わずに陸送できるようになって物流コストまで破壊してると。
日本の職人技にAIを噛ませただけに見えて実際は旧態依然としたアメリカの水産サプライチェーンをハックしてるのまじで賢い。
そもそも魚を締める理由って魚が暴れて筋肉のATPを使い果たすのを防ぐためなんだが、アメリカの漁港って基本は重さの量り売りなので漁師にこのロボットだけ売っても仲買人に安く買い叩かれて終わりで絶対普及しないんよ。
そこでこいつら何をしたかっていうと、ロボットを売るんじゃなくて自社でSeremoniっていう高級水産卸を立ち上げて流通ごと丸ごと乗っ取りやがった。
船にロボを無償に近い形で載せて、締めた魚を漁師から高値で買い取って、ミシュラン店に直販する垂直統合モデル。しかも鮮度が3倍持つからクソ高い航空便を使わずに陸送できるようになって物流コストまで破壊してると。
日本の職人技にAIを噛ませただけに見えて実際は旧態依然としたアメリカの水産サプライチェーンをハックしてるのまじで賢い。
we have a winner for the most absurd AI startup ever
this Peter Thiel backed company uses AI robots to stab fish in the brain so they taste better and last up to 3x longer
it's called Shinkei and it modernizes a centuries-old Japanese technique
dozens of Michelin-star lining up to buy the fish
here's how it works:
> the problem is when a fish gets caught, it usually just suffocates on the boat
> that stress floods the meat with hormones and lactic acid, which hurts the flavor and texture
> the old Japanese fix for this was spiking the fish through the brain right after the catch, which stops all that
> but doing it by hand is impractical for most American fishing crews
> so Shinkei built a fridge-sized robot that sits right on the boat's deck
> the crew feeds in a fish and AI identifies the exact species, so it knows exactly where the brain and gills are
> the robot then drives the spike through the brain and cuts near the gills in about 7 seconds
> the fish goes into an ice slurry so the blood drains out
> so the fish doesn't sit there stressing out, and that tasty flavor and texture is preserved
example number 5,392,417 of how AI can be applied to literally anything
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いつもいつも、この調子だけども、
こうやって、法改正に賛成すべき立法事実を問われてるのを、
「 反対されてる。」って、主客を擦り替えて他責してる所が、
一戸籍多氏化論への支持が広がらない根本理由だと思うけどねぇ。
" 法律婚 " なる法律上に存在しない単語で言葉遊びするのも好きだよねぇ。
こうやって、法改正に賛成すべき立法事実を問われてるのを、
「 反対されてる。」って、主客を擦り替えて他責してる所が、
一戸籍多氏化論への支持が広がらない根本理由だと思うけどねぇ。
" 法律婚 " なる法律上に存在しない単語で言葉遊びするのも好きだよねぇ。
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先ず、強制されていない事を強制されていると主張する被害妄想と、
戸籍をまとめない選択をした夫婦への差別を辞めないと、
公助すべき善良な人達とは受け取れないよね。
こういう物言いに迎合してたら、差別主義者を公認する事になるからね。
戸籍をまとめない選択をした夫婦への差別を辞めないと、
公助すべき善良な人達とは受け取れないよね。
こういう物言いに迎合してたら、差別主義者を公認する事になるからね。
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立法事実の説明責任から逃げて循環論法繰り返す方が明らかに時間の無駄だけどね。
エコーチェンバー強化する方向に舵を切ったら、
いよいよ先鋭化しそうですね〜。
トモリ ( @memini_to ) さん、ブロックお返ししますね〜。
エコーチェンバー強化する方向に舵を切ったら、
いよいよ先鋭化しそうですね〜。
トモリ ( @memini_to ) さん、ブロックお返ししますね〜。
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日本でコレに近い動きしたの、
孫正義しか思い付かない。
それも、もう昔話になりつつあるよね。
ARM買った時には期待したんだけどな。
孫正義しか思い付かない。
それも、もう昔話になりつつあるよね。
ARM買った時には期待したんだけどな。
【狂気】イーロン「半導体作るの遅いから自分たちで世界最大の工場建てるわ」
💬 イーロン・マスク: 「チップの改良に1年も待てるか!1ヶ月で試作・改修を繰り返したいからTerafabやるぞ!」
💬 既存の半導体業界: 「設計もロジックもメモリもパッケージングも1つの工場で完結させる……?正気か?」
💬 TSMC / Samsung: 「テスラのAI5/AI6チップ受注してたはずなんですけど……」
💬 SpaceX & Optimus: 「年間1テラワット分のAIチップ作って地球と宇宙に敷き詰めるからOK!」
💬 求職者: 「エンジニア募集のスケールがデカすぎて草」
→自前でロケット打ち上げる会社が、今度は自前で1.4nm級ファブ作ろうとしてて異次元すぎる。
テスラとSpaceXが約168億ドルを投じて建設を開始した「Terafab」プロジェクト。
通常、半導体の試作から検証には1年近くかかりますが、自前ファブ(Austin)で設計・製造・パッケージングを1箇所に集約することで「1ヶ月スパンで反復試作する」と宣言。
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イ タ リ ア 人 の 鑑
BBCニュース - ピザにパイナップルのせることを拒否、イタリア人シェフ解雇 豪レストラン bbc.com/japanese/artic…
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